毛婆婆凉粉

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毛婆婆凉粉


联系电话： no
联系地址：成都市龙泉驿区洛带镇
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消费价位：
车位信息：
就餐人数： 0
特色菜：暂无
特色说明：暂无
营业时间：
负责人：暂无



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简介

毛婆婆凉粉简介一百多年前，毛氏前人已在简阳平窝，撑棚摆摊，夜制日鬻，以卖凉粉养家糊口，天长日久摸得其中秘窍，以味厚香浓为人称道，遂代代相承流传至今。而今毛氏后人在古镇洛带将毛婆婆凉粉推陈出新，制作更精细、用料更讲究、味型更丰富：不仅有酱香、红味、椒麻、糖醋、鲜椒等多种味型，又独创一款白味凉粉，看似平淡，入口生香，颇得食客青睐。同时就地取材，开发其他小吃品种，尤以艾蒿馍馍最受欢迎，用采自龙泉山脉的新鲜野生艾蒿，和入糯米粉，入笼蒸熟，馨香糯软，回味悠长，其馅多种多样，有肉馅、芝麻花生核桃馅（用小碓窝手工舂制）、玫瑰馅、喜沙馅，口感舒适，不粘牙、不腻嘴。在首届客家美食节上“毛婆婆凉粉”被评为“客家名小吃”。如今，这家名动成都的特色小店，引得八方食客闻香而来，终日络绎不绝。很多好吃嘴不但满足了自己的食欲，还不忘捎回一些馈赠同好。位于洛带古镇下街167号的毛婆婆凉粉，专营凉粉及其他系列小吃，以货真、味美、价实、环境整洁和服务热情，赢得了新老顾客的称赞。当您走进洛带古镇时，一定别忘了光顾毛婆婆凉粉店，亲口领略一下这传承了百年的美食。

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