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国外名蟹及其吃法

2006-12-31 11:21:45[来源：8080713 奖励40

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皇帝蟹：
产地：澳大利亚
特点：皇帝蟹体形庞大、肥重，甲壳较为坚硬，呈红黑色。多膏多肉，蟹肉结实，爽口，但肉质略粗。
食法：上汤[焗]、芝士牛油[焗]

雪蟹：
产地：澳大利亚
特点：蟹足发达，肉质紧密，略带甘甜
食法：清蒸、椒盐、上汤[焗]

珍宝蟹：
产地：加拿大
特点：蟹肉肥腴
食法：上汤[焗]、姜葱炒、清蒸

面包蟹：
产地：爱尔兰
特点：因形似面包，所以被称为面包蟹。
食法：清蒸、上汤[焗]、姜葱炒、香辣炒

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