随着旅游旺季的到来，有关旅游经营单位的卫生情况再次成为公众关注的热点问题。记者昨日从省卫生厅获悉，为保障广大游客的卫生安全，省卫生厅、省旅游局联合制定并下发了《四川省旅游经营单位卫生监督管理办法》，该办法从今年6月1日起施行。

　　禁止旅行社为游客买路餐
　　游客在旅途中，判断一家餐馆的卫生是否有保障，只需要看看墙上悬挂的卫生质量监督等级就可以了。如果等级为D或根本没有等级，那么这家餐馆肯定是不准营业的。据悉，根据责任分担的理念，卫生部2002年就出台了《食品卫生监督量化分级管理制度》，在公平、透明、效率的原则上，运用危险性评估原则把企业的信誉度分为A、B、C、D四个等级。食品生产经营单位必须将其等级标识悬挂在醒目位置。
　　根据最新规定，以前为赶时间旅行社为游客购买路餐（所谓路餐，是指旅途中因赶时间而来不及吃饭，就在路边买或事前准备好一些干粮、水果以及瓶装水等凑合着吃上一顿———编者注）的现象也将被禁止。不仅旅行社及导游人员不得统一为旅游团队购买路餐，在接待旅游团赴九寨沟-黄龙、乐山-峨眉山、都江堰-青城山、卧龙和三星堆等旅游线时，还被要求尽量安排游客到食品卫生监督量化分级达到B级以上的餐饮单位就餐。
　　餐饮单位禁止经营不明野菜、野果、野草和国家保护的野生动植物。在旅游旺季期间，每餐接待游客50人以上的宾馆（饭店），每餐每种食品都要按《重大活动食品卫生监督规范》规定进行留样。

　　景区要配备卫生管理员
　　当然，旅途中的卫生安全不仅局限于餐饮，该办法还涉及医疗、食品、饮用水、传染病防治监督等方面，对景区和旅游沿线食品生产经营单位、公共场所等旅游经营单位以及景区医疗机构的权责进行了明晰。
　　办法明确，各地卫生、旅游行政部门和旅游景区管理机构应针对景区不同热点制定卫生安全事件应急预案。旅游景区管理机构应设立卫生管理部门，配备卫生管理员，负责景区内的卫生管理；4A级以上旅游景区应设立医疗救助机构，能进行紧急救援。
　　办法规定，旅游景区管理机构、食品生产经营单位发现食物中毒或疑似食物中毒事故时，应及时向当地卫生局和旅游局报告。为解决游客进食与发病发生在省内不同行政区域，相关卫生部门将联合对事件进行调查处理，将突发事件可能带来的危害降至最低。
　　目前我省已建立了九（寨沟）黄（龙）环线食品卫生监督应急处理协调联动机制。一旦出现游客进食地与发病地发生在不同行政区域时，协调工作领导小组协调相关卫生监督机构、疾病预防控制机构联合对食物中毒事件进行调查处理，包括协调有关医疗机构对病人的救治。

　　宾馆饭店饮用水要定时检测
　　除就餐和救治等方面有详细规定外，景区内宾馆饭店饮用水的卫生状况也不能马虎。办法明确规定，景区内宾馆（饭店）设有自备式供水或二次供水设施的，应取得饮用水卫生许可证后方可营业。宾馆（饭店）要定期对饮用水进行水质检测，检测合格后才能提供饮用。
　　公共场所应定期对室内空气和用品用具进行卫生监测。设有集中空调通风系统的，应符合相关卫生规范要求，尤其是通风。
　　景区内的医疗废物要按规定收集、包装、运输和暂存，由当地集中处置单位统一回收处置；医院污水也要经无害化处理达标后排放。


　　“五一”黄金周·服务
　　要出去耍的请提前买机票
　　“五一”黄金周期间，全国又将迎来出行、出游高峰。目前预订机票，还能买到5月1日前后比较便宜的机票。
　　现在买5月1日前后的机票，成都-北京5折、成都-上海4折、成都-广州5折。旅游航线中，到热门旅游目的地的机票折扣明显较高，如成都-拉萨全价、成都-桂林9折、成都-九寨沟9折。预计本周内，折扣将上涨。
　　此外，5月11日起，海南航空将恢复开通每日一班的九寨-西安航班。（记者陶颖实习生余力）

　　耍假出游价格普遍涨30%
　　从各大旅行社反馈的报名情况看，今年“五一”出游人数总量将比春节增长30%以上。其中出省游、省内自驾游大幅增长，出境游人数下降。出游价格相比平时普涨3成左右。
　　目前，热点线路集中在海南、丽江、桂林、北海等线路。昆明-大理-丽江跟团的价格在1780元左右；丽江自由人5天价格为1800元左右；三亚自由人5天（住宿4星）报价为2800元左右；桂林双飞4日游为2450元/人，均比平时上涨了600元左右。一些温冷线路如华东5市、张家界等，价格上涨在100元-200元。自驾游仍集中在阿坝和甘孜以及一些成都周边景点。（记者陶颖实习生余力）

　　今日起成都严查价格欺诈
　　成都市物价局昨日发布通知，从今日起，在全市范围内对零售商业企业进行重点检查，防止零售商业价格欺诈。此外，交通运输价格、旅游服务行业及旅游景区（点）、商品房销售明码标价以及机动车停放服务收费也是价格大检查的重点。节日期间，物价部门还将重点监测粮油、肉、蛋、蔬菜等副食品价格。（记者江玮实习生钟琼）

　　10家主流媒体加入护游联盟
　　除省市工商局、旅游局和各大景区等原有成员单位外，全国10家主流媒体今年宣布火线加入到护游联盟当中，让“华西护游联盟”辐射至全国。当你在旅游目的地遇到困难的时候，拨打下面列表中的电话均可得到及时的帮助。
　　记者陶颖实习生余力
　　10家媒体及护游热线
　　联盟报社　　所在地　　护游热线
　　内蒙古晨报内蒙古0471-33391110472-6986666
　　华商晨报　沈阳024-86268636
　　南国都市报海南0898-66810222
　　新疆都市报新疆0991-5858110
　　潇湘晨报　长沙0731-5571188
　　都市时报　昆明0871-5353000
　　西藏商报　西藏0891-6326969
　　兰州晨报　甘肃0931-96555
　　新闻晨报　上海021-63529999
　　扬子晚报　南京025-96096

　　黄金周本报活动精彩纷呈
　　除了为游客构筑一个出行无忧的大网，本报还为读者和游客们准备了多项好看好玩的活动。“成都自驾游者行车宝典”，将把触角重点放在周边地方一些可能不是大名鼎鼎、但却非常原生态的旅游景区。如阆中构溪河、自贡双龙峡谷等，带领读者寻找那些“养在深闺人未识”的特色景区。
　　本报与龙泉驿区合作推出的“梦回汉唐———成都龙泉枇杷节之四川首届传统文化才艺评选”，带您走进自然、和谐的生活方式，并展现一群成都“汉服迷”们的精神面貌。引导生活在现代社会巨大压力环境的人们，用宁静、淡泊的心境来化解矛盾、构建亲切和谐的人际关系。
　　此外，大假7天，本报记者还将兵分几路，前往省内热点景区和热门线路现场探访，给游客提供出行的动态信息，供游客参考选择。
　　记者陶颖实习生余力

　　崇州街子古镇5月1日正式开街
　　记者昨日获悉，5月1日，崇州街子古镇将举行首届西川圣水节暨街子古镇开街仪式。经过风貌整治，恢复了古井、古街、古码头、古戏台的街子镇将以情景剧的方式再现当地取圣水和泼水祈福的传统习俗，热闹的开街仪式也将穿插其中。
　　据考证，崇州市街子镇自古就有泼水祈福的传统习俗。镇上的万寿宫在明朝建寺之初名为水圣祠，是供奉水神的专祠。为纪念爱国诗人屈原，每年端午节这天，老街上的所有人家都要去水圣祠舀一盆清水，泼洒在街上洗街或用兰花枝沾水向行人挥洒致意。既洗掉人间的污秽，又求得平安吉祥。

(来自：华西都市报)

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